Santa Cruz abre la inscripción para la ruta gastronómica “Degusta las Fiestas de Mayo”

La Sociedad de Desarrollo, junto a la Dirección General de Comercio y Consumo del Gobierno de Canarias, celebrarán una ruta gastronómica en la capital tinerfeña a lo largo de este mes de mayo. Así lo ha informado el consejero delegado de la Sociedad de Desarrollo, Alfonso Cabello, quien ha apuntado que “en el marco de las fiestas fundacionales de la ciudad, hemos querido impulsar una ruta gastronómica basada en productos de nuestra tierra y que se desarrollará hasta principios del mes de junio”.

En este sentido, Alfonso Cabello ha explicado que “la ruta, denominada “Degusta las Fiestas de Mayo”, pretende posicionar a la capital tinerfeña como punto destacado de la gastronomía canaria y difundir el amplio abanico de establecimientos que se encuentran en el corazón de Tenerife”, e informó de que “actualmente estamos en la fase de captación de establecimientos participantes, por lo que los locales interesados en participar en esta ruta pueden inscribirse a través de la web de la Sociedad de Desarrollo, esto es www.sociedad-desarrollo.com, hasta el próximo 7 de mayo”.

El edil también ha explicado que “la ruta gastronómica, pretende abarcar los 5 distritos de la capital tinerfeña y consiste en tapa y bebida por 3,5 euros, con la posibilidad de tomarla en el local o recogerla en el establecimiento para degustarla en casa”, e incidió en que “en un momento tan delicado para la restauración del municipio, intentamos reactivar el consumo con muchas medidas como puede ser ésta, pero siempre aludiendo a la responsabilidad de la población y primando las medidas sanitarias vigentes”.

Por su parte, la segunda teniente de alcalde y concejala de Promoción Económica, Evelyn Alonso, destacó que “esperamos que se sumen gran cantidad de establecimientos de restauración de todo el municipio, con el fin de tener una ruta gastronómica atractiva para los consumidores, ya que lo que buscamos es poner en valor la gastronomía de Santa Cruz y, sobre todo, la calidad del producto local”, e informó de que “una vez concluya el plazo de inscripción para los establecimientos de restauración, comenzará la promoción de esta ruta gastronómica y que se desarrollará del 12 de mayo al 4 de junio”. 

Evelyn Alonso también ha afirmado que “como ya sucedió en diciembre, la ruta contará con una webapp de cara a centralizar toda la información de los locales participantes, las tapas ofertadas, los ingredientes, así como el horario en el que cada local dispensa la tapa, y contará, como novedad, con la posibilidad de que las personas usuarias de la ruta se registren y voten la mejor tapa, permitiendo, de esta manera, reforzar la visibilización de la amplia oferta gastronómica que dispone nuestra ciudad”.  

“Somos conscientes de las dificultades en las que estamos inmersos, tanto la ciudadanía como el tejido empresarial, pero desde el Ayuntamiento estamos poniendo en marcha muchas acciones para incentivar el consumo” recalcó Alonso, quien apuntó que “para evitar aglomeraciones, la webapp, de la que próximamente se darán más detalles, resultará muy útil, ya que al disponer de todos los locales participantes y sus horarios, la persona usuaria se podrá planificar la visita a uno o varios establecimientos hasta el 4 de junio, así como plantearse la posibilidad de tomarla en local o llevársela a casa”.

Por último, la concejala de Promoción Económica, Evelyn Alonso, agradeció “la implicación de la Dirección General de Comercio y Consumo del Gobierno de Canarias de cara a la puesta en marcha de esta iniciativa”, y reiteró que “se trata de una propuesta que busca ayudar a la restauración, pero siempre apelando al compromiso de la sociedad en cuanto a medidas sanitarias se refiere”.

La ruta gastronómica “Degusta las Fiestas de Mayo” es una iniciativa organizada por la Sociedad de Desarrollo y financiada por la Dirección General de Comercio y Consumo del Gobierno de Canarias. Los establecimientos interesados en participar, deben visitar la web www.sociedad-desarrollo.com, donde podrán inscribir de manera gratuita su negocio. En caso de duda, se pueden dirigir al email [email protected].

Santa Cruz de Tenerife, 5 de mayo de 2021

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